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全自动豆腐皮机价格,怎么操作设备?
编辑:淮南徽旺豆制品设备销售有限公司   时间:2018-06-13

  全自动豆腐皮机价格,怎么操作设备?豆制品是餐桌上不可或缺的主力军,想要从事这方面的生意,自然是少不了专业的设备的。全自动豆腐皮机的正确操作是怎样的?为规范豆制品各岗位员工操作,保障操作人员人身安全,保证产品质量,保证设备安全运行,接下来就给大家介绍一下,全自动豆腐皮机的操作规程。

  连续煮浆

  开机准备:

  1、检查进浆口是否打开、各蒸汽阀是否关闭、各快卡、固定卡是否拧紧,准备蒸汽(排分汽缸冷凝水和达到所需压力、0.5MPa),电箱和触摸屏是否正常。

  生产前:

  2、把前一天的碱水排干净,并烧足量热水,期间大致调节阀门开度。冲洗煮浆罐、冲洗各管道,以及供各线清洗设备。排冷凝水。

  生产中:

  3、待到生浆足量后,打开注浆泵,使各罐充满豆浆,期间各罐进浆,就打开相应的蒸汽阀门,各罐满后停止送浆,当各罐豆浆达到95℃,再开始连续供浆。

  4、通过各控制阀控制豆浆流量和蒸汽压力以控制各罐煮浆温度,煮浆期间温度以图一的温度曲线为佳,出浆温度要求必须≥95℃。

  5、当温度达到规定温度时,出浆,打开熟浆筛开关,等到熟浆攒一定量,泵到高位罐里。

  6、生浆没有之后,反冲罐内剩余的豆浆。

  生产后:

  7、生产完成后,在缓冲罐内烧足量碱水,通过回流泵清洗煮浆罐,并在罐中以及各生产线和管道中存满碱水,留至第二天早上。

  8、关闭电源,停止所有电机,关闭蒸汽。清洗设备,打扫卫生,清洗时小心电箱进水。

  9、工作时小心被锅体、蒸汽管道烫伤,不要触碰碱水,小心滑倒、绊倒。

  以上内容就是关于“全自动豆腐皮机的操作规程”的知识介绍,希望看了上面内容能够很好地帮助大家了解豆腐皮机的操作规程,如果您对我们的内容感兴趣想要了解更多,欢迎继续关注淮南徽旺豆制品设备。


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